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       1月11日上午9點，《中山美食游》節(jié)目帶著三組家庭走進了中山農(nóng)產(chǎn)品交易中心內(nèi)的中山市對口幫扶地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品集市，他們在集市專人的介紹下詳細(xì)了解了售賣的特色農(nóng)副產(chǎn)品，為了讓三組家庭和現(xiàn)場的顧客更真切地了解產(chǎn)品特色，還安排了現(xiàn)煮幫扶產(chǎn)品環(huán)節(jié)和顧客試吃環(huán)節(jié)。 

       只見烹飪達(dá)人在一個饒有特色的烏龍鍋里倒入了400g幫扶集市售賣的特色大米、500ml礦泉水，蓋上木板蓋，點燃一塊酒精置于鍋底，30分鐘后，濃郁的米飯香味便透過木板蓋的縫隙飄了出來?，F(xiàn)場的小朋友們對粒粒分明、香味濃郁的米飯非常喜歡，互相比拼著吃了一碗又一碗；“內(nèi)行看門道”，征戰(zhàn)廚房多年的靚姨們聞著飯香、嚼著米飯的同時還不忘分享煮飯的技巧和推薦集市里優(yōu)質(zhì)、特色的大米品種。在等待米飯煮熟期間，烹飪達(dá)人還將佳木斯產(chǎn)的玉木耳和黑木耳煮熟，讓顧客蘸上醬油食用，木耳口感脆爽，收獲了一致好評。 

       來到現(xiàn)場的歐先生對干貨有著極大的興趣，他提到自己本身是做干貨生意的，來到幫扶集市后發(fā)現(xiàn)這里的干貨品種齊全，菇菌類干貨也很干凈，這樣的產(chǎn)品很吸引他。在試吃環(huán)節(jié)結(jié)束后，靚姨們開始選購目標(biāo)好物，其中一位將兩個購物籃塞得滿滿的靚姨說:“幫扶集市的產(chǎn)品很有特色，價格實惠，包裝精美，要給婆婆、媽媽和自己家里都帶點，快過年了，也要買一些回去送親戚、送朋友。”
       在很多人固有的印象中，幫扶類、扶貧類產(chǎn)品大多包裝簡陋、種類少，這使得顧客的購買欲望不強，但中山市對口幫扶地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品集市購物環(huán)境敞亮、干凈，售賣的農(nóng)副產(chǎn)品包裝精美、種類齊全、營養(yǎng)價值高、價格實惠，顧客的購買欲望自然不會太差。更重要的是，在幫扶集市消費即扶貧，這讓扶貧變得人人可為，人人樂為。 

       注重顧客的味蕾體驗，顧客嘗過覺得好吃了再買也不遲。除了在幫扶集市試吃特色產(chǎn)品，《中山美食游》節(jié)目和三組家庭還前往了農(nóng)產(chǎn)品交易中心內(nèi)的凍品街試吃凍品美食。凍品店鋪現(xiàn)場煎了墨魚扒和水煮了章魚丸供顧客品嘗，顧客品嘗后都贊不絕口，還在店員們的介紹下深挖了許多特色凍品，“買買買”行動不一會兒就安排上了。由于時間較為匆忙，市場內(nèi)的湯料城、水果街、年貨街等地還未來得及一一前往，但無論何時，只要你親臨市場，美味美食都會在原地等你。 

       走進菜市場逛一逛、嘗一嘗，再買上一些“寶藏”食材吧，在結(jié)束了一天忙碌工作的傍晚，家人圍坐在一起吃著可口的飯菜，盡情享受幸福甜蜜的時光；抑或是在某個清晨，用慢火熬出一鍋好粥，配上幾樣小菜，開啟元氣滿滿的一天。
       最后，別忘了在1月14日下午5點調(diào)頻至FM88.8，一起收聽《中山美食游》在幫扶集市尋找的美食攻略哦。 

（供稿/市場公司  鄔嘉文）